上海月子中心 > 红贝课堂 > 坐月子乳鸽汤的做法?即营养又好消化的滋补食谱

坐月子乳鸽汤的做法?即营养又好消化的滋补食谱


产妇是比较特殊的人群,生完孩子后妈妈需要特别照顾,她们需要吃一些补气补血的食物,这样才能将生孩子时流失的大量血液补充回来,而且生完孩子后妈妈的身体十分的虚弱,这个时候正是需要补充能量的时候,坐月子期间妈妈要饮食清淡,而且还要营养全面补充这样宝宝才可能有奶喝,今天为大家带来坐月子乳鸽汤的做法,建议产后身体虚弱,奶水不是很好的妈妈可以多吃乳鸽汤,这样即能补充能量,也有助于帮助产后身体恢复,并且对下奶还有一定的帮助哦。

坐月子乳鸽汤的做法

主要食材:乳鸽一只,红枣、枸杞、当归、葱、姜、蒜适量,料酒,胡椒粉,食用油。

1、新鲜的乳鸽宰杀处理干净毛,如果鸽子比较大容器又比较小的话可以将乳鸽切成大块备用。

2、将红枣、枸杞,当归清洗干净,生姜切成片,葱切段,蒜切片备用。

3、先将乳鸽下冷水锅去一去腥味,飞水时可放入料酒和胡椒粉去腥。

4、锅中放食用油,下入葱姜蒜爆香,放入乳鸽翻炒一下,等到乳鸽稍微变颜色后加入开水,接着放入红枣和枸杞、当归烧开关火。

5、将准备好的瓷锅拿出来将烧开的汤倒进去,慢炖一个半小时就差不多了,出锅前加入盐调味即可。

注意:月子期间的饮食要忌重口味,盐和油都尽量少给,月子饮食主要以清淡营养为主,如果其他调味料给得太多会影响乳鸽汤的质量。鸽子尽量买活的乳鸽现杀,而且鸽子最好选幼鸽为宜,这样做出来的汤才够营养美味。如果是自己宰杀乳鸽的话,不要直接用刀杀死,而是把它放到水里闷死或者用白酒将其灌死,然后烧开水将其毛烫一烫再进行处理。

小编的话:以上我们主要介绍了坐月子乳鸽汤的做法,坐月子期间比较特殊,产妇身体恢复得没有那么快,除了要好好休养以外,最直接的方式是通过食疗来进行滋补调理。而乳鸽汤的营养十分丰富,对于伤口愈合,催乳下奶有很好的作用,因此建议坐月子的妈妈们可以试试看。

本文【坐月子乳鸽汤的做法?即营养又好消化的滋补食谱】由上海红贝房月子中心编辑整理发布,若想转载请注明出处:http://www.021hbf.com/hbkt/674.html

上一篇:哺乳期吃了螃蟹怎么办?这些补救措施宝妈一定要了解

下一篇:月子里什么汤最有营养?这些汤即下奶又不长肉